Avanza curso de Comidas Mexicanas en DIF de Villa Unión
Eleazar Adame
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Cresencio Rosales Fabela, instructor del curso, indicó en entrevista que las 20 amas de casa beneficiarias han aprendido a elaborar distintas recetas, como es el chorizo de puerco en sus distintas variedades.
Chorizo selecto, chorizo azteca y chorizo fresco, son las recetas que han aprendido las 20 mujeres inscritas en el curso; así también, han aprendido a elaborar el jamón y la salchicha en distintas presentaciones.
“Sorprendido verdaderamente, ya que las amas de casa inscritas en el curso han demostrado tener ganas de aprender, se desenvuelven hábilmente, y serán estimuladas con una beca al término del curso”, manifestó el instructor.
La capacitación para el autoempleo les brindará la oportunidad de elaborar productos para su consumo en el hogar, y si así lo desean, instalar su propio negocio para el apoyo de la economía familiar, apuntó Rosales Fabela.