Concurso de fritada y pan de maíz, este 5 de mayo en Zaragoza
Eleazar Adame
Zaragoza, Coahuila; a 4 de mayo de 2023
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Las bases del concurso se dieron a conocer con anticipación, de tal manera que está prácticamente todo listo para realizarlo, en un horario de 12 del mediodía a 3 de la tarde este viernes.
Las inscripciones se han llevado a cabo en persona o por grupos, quienes deberán instalar su puesto en la plaza principal para la preparación de los platillos; se calificará la preparación, sabor y cocimiento de la fritada.
El pan de maíz deberá ser preparado en acero y en las brasas.
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El concurso de preparación de fritada y pan de maíz, se enmarca en las celebraciones del 161 aniversario de la Batalla de Puebla. (D.R. Síntesis Cinco Manantiales)