Este jueves 5 de mayo, el concurso de fritada y pan de maíz
Eleazar Adame
Todo está prácticamente listo para la realización del tradicional concurso de elaboración de fritada y pan de maíz, en su XIV edición este próximo jueves 5 de mayo, así lo destacó el director de Arte, Cultura, Tradiciones y Turismo, Felipe Urista Dávalos.
Dijo que en el marco de las celebraciones con motivo del 154 Aniversario de la heroica Batalla de Puebla, el Ayuntamiento que preside el alcalde Leoncio Martínez Sánchez, ha lanzado con tiempo la convocatoria para participar en dicho concurso culinario.
Añadió el funcionario que en punto de las 9:00 horas este próximo jueves, dará inicio el tradicional concurso a realizarse en la Plaza Principal Melchor Ocampo, a donde acudirán el primer munícipe y su Cabildo, a fin de dar arranque al evento.
Se trata de una de las tradiciones más fuertes de nuestro municipio, agregó Urista Dávalos, al resaltar que el concurso de elaboración de fritada y pan de maíz, se viene realizando en forma ininterrumpida desde hace 14 años.
Se tiene prevista una premiación en efectivo, para la categoría de fritada de 4 mil pesos al primer lugar, 3 mil pesos al segundo lugar, y de 2 mil pesos al tercer lugar; en la categoría de pan de maíz, se hará entrega de mil 750 pesos al primer lugar, mil 250 pesos al segundo lugar, y de mil pesos al tercer lugar.